Appenzell

Région autrefois parmi les plus pauvres de Suisse, les habitants de l’Appenzell avaient mauvaise réputation pour de sombres histoires d’inceste, de consanguinité et de mentalité radine. Tout cela a bien changé depuis et à l’instar des Pouilles en Italie, cette région est en train de devenir huppée. Nous profitons des alpages alentours pour nous rafraîchir un peu autour d’un petit en-cas saucisse, fromage et bière du pays.